皮だけキンピラ

皮だけキンピラ

材料

• なすの皮 30ｇ
• 大根の皮 30ｇ
• にんじんの皮 30ｇ
• かぼちゃの皮 30ｇ
• 油 大さじ1
• 塩・こしょう 小さじ1/5
• 顆粒だし 小さじ1/5
• いりごま 2ｇ

作り方

1　なす、大根、にんじん、かぼちゃの皮を長さ5ｃｍの細切りにする。

2　フライパンに油大さじ1を入れ、野菜を炒め、火が通ったら塩・こしょう、顆粒だしを入れて味付けをする。

3　白ごまをふりかける。

エネルギーなど

エネルギー91kcal  たんぱく質0.9ｇ　炭水化物5.8ｇ 食塩相当量0.6ｇ

印刷用皮だけキンピラレシピ [PDFファイル／134KB]