国際交流サロン「食文化交流会」を開催しました！

平成29年1月28日（土曜日）に、周南市徳山保健センターにて、国際交流サロン「食文化交流会」を開催し、約50名の方に参加いただきました。
バングラディシュ、ネパール、ベトナム、韓国の4つのグループに分かれ、それぞれの国の留学生に講師になっていただき、全6種類の料理を作りました。
参加者の皆さんは、積極的に講師の先生に作り方や調理のコツを教わり、交流を深めながら、参加者全員分の料理を作りました。

12時頃、料理が完成し、試食会が始まりました。試食会にはスペシャルゲストの木村市長が来られ、各国の料理を共に楽しみました。

試食会の途中には、外国人講師の皆さんに作った料理についてのインタビューをしたり、周南市や国際交流サロン、作った料理についての○×（マルバツ）ゲームを行ったり（周南市に関する問題は、木村市長から出題していただきました。）、日本の行事「節分」の紹介のため、鬼が現れ、一緒に「まめまき」という歌を歌ったりしました。

今年度の国際交流サロンは、今回の食文化交流会が最後となります。ご協力いただきました皆さん、ありがとうございました！
来年度も皆さんが気軽に国際交流を体験できるイベントを開催していきますので、ぜひご参加ください！

当日の様子と料理

【バングラディシュ】ビリヤニ

【ネパール】カナ・プラウ

【ベトナム】 バインクォン

【ベトナム】 バインセオ

【韓国】 トッポギ

【韓国】 キンパ

試食会の様子

○×（マルバツ）ゲーム

鬼と一緒に「まめまき」