水産ニュース（水産物市場の初競り）
水産物市場の初競り
令和6年1月5日（金曜日）に水産物市場にて初競りが行われました。
しゅうなんブランド「周防はも」ＰＲ企画の開催
周南市を代表する食べ物の一つと言えば、「周防はも」です。このたび、ハモを使った料理で、周南市発の6次産業を盛り上げようと、「大兵食品（たいへいしょくひん）」さんの周南市長への商品試食会が開催されました。
しゅうなんブランド「周防はも」ＰＲ企画～伝えますその美味さ
「周南市長が、周南dogと周南sandをいただきます!!」
〇日程：8月23日（水曜日）10時30分～11時
市役所4階 庁議室
1．大兵食品の紹介
2．周南市長による周南dog・周南sand試食
3．「周防はも」を使った新商品発表
4．囲み取材
道の駅ソレーネにてタコのタッチングプールを開催しました
8月6日（日曜日）道の駅ソレーネにてタコのタッチングプールを開催しました。
萩市から「須佐 男命（みこと）いか」のプレゼント
周南市と友好都市提携を行っている萩市にある「須佐男命（みこと）いか」の直売市の方が、周南市の「第二保育園」を表敬訪問されました。
〇日時：令和5年6月20日（火曜日）10時～11時
〇場所：第二保育園
〇訪問者：須佐男命いかブランド化推進委員会
〇内容
●園児へのイカ贈呈
●ミニプールでのふれあい
〇「須佐男命いか」について
萩市須佐地域では、須佐沖で捕れるケンサキイカを「須佐男命いか」と名付けブランド化に取り組まれています。
須佐男命いかホームページ http://mikoto-ika.com＜外部リンク＞
詳しく（当日の写真）は、コチラ [PDFファイル／1.09MB]
新年初競りが行われました
「新年初競り」が開催されました。
合同会社大兵食品が山口県漁業協同組合長賞を受賞しました
令和4年11月16日、山口市において第54回山口県水産加工展表彰式が開催され、周南市内から合同会社大兵食品の「“漁師考案”周南産釣りハモフライと真だこ唐揚セット」が山口県漁業協同組合長賞を受賞しました。
大兵食品は、長期漁業技術研修を経て独立したニューフィッシャーが代表を務める合同会社で、主に周南ブランドの「周防はも」「周南たこ」を活用した商品の製造、販売を行われています。
特に延縄漁業で漁獲されるハモは、その純白な身の美しさと味の良さから「周南産釣りハモ」として他のハモとは差別化をされています。
「周南さかなまつり」を開催しました
去る11月23日に「周南さかなまつり」を開催しました。さかなまつりの開催は、4年ぶりで、あいにくの悪天候にもかかわらず、多くのお客さんで賑わいました。
会場では、地元で採れた新鮮な魚をはじめ、はもフライやふぐ刺し、マグロの加工品、にぎり寿司、お弁当、お米、果物、お花、お菓子などを販売しました。
また、先着200食で実施した「はもかつバーガーの試食」、イベントとして開催した「タッチングプール」、「エビのつまみどり」は、長蛇の列となりました。ご来場、ありがとうございました。
＜外部リンク＞
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